Chaque mardi les résidents de l’Ehpad de Giessen partent se promener avec l’Escargoline tractée par la vache Modestine. Rappelons que Modestine est une petite vache célèbre pour avoir marché depuis l’Alsace jusqu’en Creuse pour un rassemblement de bouviers. Pour ces personnes âgées, c’est un voyage dans leur passé où les animaux étaient le seul moteur à la ferme.
